酸菜肉沫

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酸菜：

一把

肉沫：

适量

干辣椒：

3个

1

酸菜在清水中洗净，去除多余的盐分拧干水，切成细末；

2

肉沫中加入少量盐和料酒拌匀，下油锅炒熟后先盛出；

3

锅内油热后放入辣椒末爆香，再放入酸菜沫翻炒，之后放入肉沫一同翻炒，觉得差不多的时候盛出。由于酸菜中的盐分还是比较多的，口味淡的人可不用再放盐。

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本文分类：酸菜
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发布日期：2024-01-29 09:33:20
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