小炒牛肉片
64062 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：1．蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒； 2．卤牛肉可换作鲜牛肉，注意调整炒至的时间； 3．盐和鸡精视自己的口味而定。
卤牛肉：
100g
蒜薹：
2根
红尖椒：
2个
小红辣椒：
2个
蒜：
2瓣
细盐：
适量
鸡精：
少许
1
牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段
2
锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒
3
蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片
4
翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒
5
继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐
6
加少许鸡精提味，翻炒均匀即可
相关推荐
-
《中餐厅》中升级版的鲜虾珍珠丸子，好吃到停不下来！
最近热播的《中餐厅》中有一幕，赵薇临去泰国开店前，她妈妈在家里教她如何制作珍珠丸子。看到这一幕，Echo不禁想起了当年临近出国，爸妈在家教我做饭时的场景。 正巧，Echo最近在读梁实秋的《雅舍谈吃》，其中细细解说了十多道菜肴的品鉴、做法，果然是历史有名的大吃货，写的十分有趣，光是读着，就让我有种冲进厨房的冲动。 其中就有一道狮子头，和Echo爸妈的做法一模一样，看的我不禁勾起乡（食）愁（欲），于是其他 6926 浏览 -
-
-
-