西红柿炒包菜

Tip：如果大火把握不来就中火。一般的家常菜需要炒的时间都不久，所以稍微炒下就熟了。如果包菜刚下进去太干粘锅，就倒一点点水。

包菜：

半个

西红柿：

半个

葱姜蒜：

少许

1

西红柿切小块，包菜切成一指宽的样子，不要切太大。葱姜蒜切茉。

2

大火，热锅凉油。油八九分热的时候下葱姜蒜，炒几下，先放西红柿，再放包菜。

3

翻炒几下，放入十三香，倒一点点味极鲜，加入一点鸡精。出锅前放盐。

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