红豆酒酿小圆子

熟红豆:
30g
藕粉:
15g
酒酿:
50g
小圆子:
50g
水:
适量
桂花酱:
10g
1
锅中加入适量水煮沸,放入小圆子,用漏勺推,使其不要粘在锅底。水开后煮三分钟。小圆子浮起,膨胀两倍,捞出待用。
2
藕粉加入30g温水化开。锅中留250ml水煮开,放入酒酿,熟红豆,桂花酱煮一分钟,再倒入化开的藕粉,边倒边搅拌直至藕粉全部变熟,汤变晶莹浓稠关火。
3
将汤倒入煮熟的小圆子中,搅匀即可。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:26:03
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