简单快手笑开花的红糖发糕

Tip：记得要水开后才可以放入发糕糊噢！ 然后最好不要漏气  因为想要开花就得蒸汽大  才能笑开花

面粉：

600g

红糖：

250g

水：

520g

泡打粉：

14g

1

面粉加入泡打粉 搅拌均匀，红糖加入开水化开。

2

然后待红糖水凉后加入面粉 ，搅拌均匀至无颗粒状既可。

3

倒入模具 我用不锈钢碗和玛芬杯都很成功(不能用吃饭的碗，因为太厚了)。最后锅里把水煮开了，水可以多一点。放入倒好的发糕糊杯  大火蒸10分钟后 中火蒸20分钟 最后关火闷五分钟。就可以出锅啦！！！

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