不用黄油也一样好吃的芝士咸酥曲奇

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Tip：有低筋粉的话口感上会更酥脆些，但高筋粉操作味道也还是很赞的，微微有点咸的葱油芝士味会让饼干香而不腻，挤饼干手的力度很重要，想偷懒的话也可以直接用模具压，不过口感是没有挤出来的好，不管怎样，做一下就知道啦，还是很有趣的。
鸡蛋：
1个
植物油：
100克
白砂糖：
100克
面粉（高筋/低筋均可）：
200克
芝士：
一片
香葱：
适量
盐：
适量
1
植物油中加入白砂糖，搅拌均匀
2
搅拌均匀的糖油中打入鸡蛋，继续搅拌均匀
3
加入葱花及芝士粒，与蛋液搅拌
4
筛入面粉和盐至拌好的蛋液中搅和拌匀
5
将准备好的面体倒入裱花袋中，挤出自己想要的小饼干形状
6
入烤箱，烤箱预热后调至175度，烤17分钟即可出炉啦
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