花菜浓汤
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来源:互联网
花椰菜:
中等大小1颗
西葫芦:
半颗(网站里用了1颗)
大葱:
1根
羽衣甘蓝:
5片
黄油(我用了橄榄油):
1大勺
椰子油:
1大勺
干香草(我用了百里香):
适量
海盐和黑胡椒:
适量
1

花菜撕小块洗干净,放入热水中煮10分钟左右,煮到微软。
2

煮花椰菜的间隙可以讲葱切断,西葫芦切块,羽衣甘蓝切碎。
3

煮好的花菜连同水一起和橄榄油一起打碎。
4

另起一口锅烧热,下椰子油融化,先加入葱和西葫芦翻炒至软。加入盐和黑胡椒、干香草调味。
5

再加入羽衣甘蓝,再炒一分钟左右。
6

倒入打碎的花椰菜,用中小火加入至蔬菜熟软。用勺子捣碎其它的蔬菜。
7

装盘,配上烤脆的面包块或者面包碎来吃。超满足!!
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