西兰花炒凤尾虾
66496 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
鲜虾：
适量
西兰花：
适量
红彩椒：
适量
姜片：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
水淀粉适量：
适量
1
虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。用盐、料酒各少许，拌匀腌制20分钟。 西兰花洗净掰小朵，红彩椒去籽洗净，切菱形片。锅置火上倒入适量水、加少许盐烧沸，将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用。
2
锅置火上油烧至6成，下姜片炒香，倒入虾仁炒至变色。随即放入焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀。加适量盐调味，勾薄芡。出锅前调少许胡椒粉翻炒几下即可。
相关推荐
-
-
-
-
沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）
沙姜炒鸡的过程其实是非常简单的，关键之处就在于沙姜。 在杭州的饭馆里菜场里，是很少看到沙姜的，但是在广东等地它就是极其家常的配料。味道奇香，辛辣味比一般生姜要淡得多。用在酱料中也非常好吃，和鸡特别搭，白切鸡的蘸酱里加上沙姜，或者蒸鸡中加入沙姜都是很常见的广东家常菜。 欢迎关注美食公众号：61life 下面就开始做菜啦~~其他 44248 浏览