东北茄子炖土豆
7426 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
猪肉：
250g
茄子：
一根
土豆：
两颗
青椒：
两个
蒜：
三瓣
盐：
酌量
酱油：
酌量
1
蒜拍扁，青椒切片，土豆切块，肉切薄片，茄子切条（也可按照个人喜欢切法）刚学做菜，刀功很弱
2
倒入油，开锅先油煎茄子，茄子最开始很吸油，注意不要放太少油。（这个步骤为了让茄子更香，也可省略）
3
再倒油，放入蒜瓣和青椒翻炒出香味，再倒入肉片，炒至变色，最后放入土豆翻炒
4
倒入煎好的茄子，加入酱油
5
加水没过蔬菜，大火煮开，中火慢炖
6
最后收汤盛盘
相关推荐
-
巧手自制奶酪?（芝士）
从一块月饼开始爱上了烘焙，这一路走来幸福满满。一直以来都是在学习如何制作，每天的生活充实而幸福。 一直很喜欢芝士蛋糕，可是买来的芝士有些小贵?所以索性自己研究如何制作。找资料整理好决定牛刀小试发一篇制作心得跟大家分享。如有不周到还请大家共同研究?其他 29929 浏览 -
-
-
-