草莓班戟
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来源:互联网
Tip:皮煎好后放凉网,凉好以后可以叠放,光滑的一面朝下,包住馅儿即可。做千层蛋糕的话多堆一点点的牛奶,流动性大更容易摊成薄皮,最后挑一张好看的在表面即可。
鸡蛋:
2个
低筋面粉:
85克
牛奶:
175克
淡奶油:
30克
糖:
25克
盐:
少许
黄油:
15克
1
材料准备好
2
鸡蛋中加入细砂糖和盐
3
搅拌至糖融化
4
倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀
5
加入融化的黄油,搅拌均匀
6
筛入底筋面粉
7
搅拌均匀,最好过筛一下,会使面糊更加细腻
8
准备好适合大小的平底锅,倒入面糊
9
面糊熟后掀开放凉网晾凉,直至面糊用尽
10
取一块皮,加入打发的淡奶油,放入一颗草莓,再盖上一点淡奶油覆盖住草莓,最后将皮包住馅料即可
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