QQ糖 水果软糖
93625 阅读
0 评论
32 点赞
来源：互联网
果汁：
180g
吉利丁片：
50g
麦芽糖：
250g
水：
50g
细砂糖：
150g
糖粉或者塔塔粉：
适量
柠檬汁：
5g
1
准备材料
2
吉利丁片放入果汁里泡软待用
3
麦芽糖加水和细砂糖
4
麦芽糖浆熬到118°左右停火，要不停的搅拌，防止粘锅
5
泡软的吉利丁片隔水小火加热完全融化
6
融化的吉利丁溶液倒入麦芽糖浆中，柠檬汁也加入，搅拌均匀
7
倒入磨具，硅胶磨具先放置稍微凝固再放入冰箱冷藏
8
软糖脱模，可以裹上一层糖粉方便储存，也可以不裹，直接吃
9
大功告成，大家一起试试吧
相关推荐
