冰花锅烙
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来源:互联网
猪肉:
500g
韭菜:
500g
面粉:
500g
葱,姜:
少许
油,料酒,盐,生抽:
适量
1
温水和面,醒好分成大小合适的面剂擀成饺子皮。
2
肉馅加葱姜水,生抽,盐,油,料酒调匀码好味。加入韭菜末拌匀!
3
不粘锅没倒入油码好饺子小火煎至饺子微鼓,倒入提前准备的面粉水至饺子一半高度继续中小火。
4
等锅内水干把锅烙倒扣入盘子内就可以大快朵颐了!
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