洋葱炒鱿鱼
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来源：互联网
鱿鱼：
两条
洋葱：
半个
胡萝卜：
半根
大绿辣椒：
1个
干辣椒：
看自己口味
葱姜蒜：
少许
辅料：
生抽 老抽 番茄酱 料酒 盐 鸡精
1
把洋葱大辣椒切出来，胡萝卜擦成丝
2
鱿鱼切粗丝
3
调汁，一勺生抽一勺老抽一勺番茄酱搅拌均匀备用
4
碗里放点水放入淀粉搅拌均匀备用，还有一步非常重要忘记拍照，锅内倒入少许油把鱿鱼倒进去扁炒，把水炒出来，使肉更紧致，水炒出来把鱿鱼盛出备用
5
锅内倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼干辣椒翻炒
6
倒入切好的洋葱，胡萝卜丝大辣椒，放料酒，盐，调好的汁继续翻炒，倒入调好的淀粉，调入鸡精继续翻炒
7
鱿鱼出锅，味道真的很赞
