排骨丝瓜紫菜汤
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来源：互联网
Tip：汤中下入生排骨，会煮出一些血水，把这些血水浮沫去掉，汤会更清甜而且不会混浊。
排骨：
200g
丝瓜：
300g
紫菜：
25g
胡萝卜片：
50g
姜丝：
适量
盐：
适量
葱花：
适量
1
丝瓜去掉硬皮，然后切滚刀块备用
2
排骨用油盐和姜丝腌半小时以上；锅中煮约四碗的水，水开后下排骨，并去掉浮沫
3
当排骨汤煮约20分钟左右出味，即可以下丝瓜，再煮约三分钟
4
下胡萝卜片一起煮，加入紫菜，并加盐调味，撒葱花即可
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