奶油培根芝士意面

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意大利面：

200g

培根：

3条

蘑菇：

3个

黄油：

20g

芝士片：

3片

牛奶：

150g

罗勒碎：

适量

黑胡椒碎：

适量

蘑菇洗净切片。培根取出切小块。和蘑菇一起备用。

黄油。切出一小块，约20g（黄油包装纸上有刻度线哦）。没有黄油，就用橄榄油，连橄榄油都没有，就家里的油。

锅里加水，加一勺盐，加几滴橄榄油（或油）烧开。手抓着意面垂直放在锅中心，一把散开，呈放射状。加盐面身才有味，橄榄油可以让煮出来的面身不粘连，散开为了所有面煮的均匀。

冲洗一下锅，开始制作酱料。或者你可以在煮意面过程中，另起一锅，开始这个酱料制作。热锅，下黄油。。啊～好香啊～醉了。

黄油化开后，下蘑菇和培根翻炒。

加入牛奶和芝士片。小火，搅拌，让芝士融入，让食物相互滋润、吞吐。试个味道，我用的有盐黄油，没加盐了，你们可以根据需要在这一步加点盐。渐浓稠，放入煮好的意面，用筷子搅拌啊搅拌啊，每一根都裹上奶汁。

装盘后撒一些罗勒碎和黑胡椒碎，哇，香到没话讲啦！

拿煎薯角/西兰花/小番茄装饰下盘子，出品就更妙了。这盘份量好大，他竟然吃完了！