蚝油西葫芦
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来源：互联网
Tip：此道菜蚝油很重要哦，一定不能少！ 西葫芦翻炒时会出水，所以是不用再加水的。
西葫芦：
一个
蚝油：
2汤匙
花生油：
1汤匙
蒜：
少许
1
西葫芦洗净去皮，切滚刀状
2
大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末
3
加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟
4
加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘
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