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香甜栗子糕－宝宝辅食
最近逛菜市场，看到了我和娃最爱的板栗，欣喜若狂果断买下！板栗简直是来自秋季的一份大礼，无论是蒸着吃、煮着吃、做菜吃、还是做糕点，都非常美味！ 来一份秋天的栗子蛋糕吧，蘸着秋天一口一口吃掉吧！ 专门为宝宝们定制，用蒸锅就能做的栗子糕，不用烤箱啊不用烤箱（没有烤箱的妞们不用抓狂啦，但是你需要准备一个电动打蛋器，这是最低装备啦）！！ 这款香甜松软的栗子糕，口感和蒸蛋糕非常类似，相信宝宝们都无法抵抗它的魅其他 45596 浏览 -
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醪糟、酒酿；米酒、甜酒的区别和自制
用蒸熟的江米（糯米）拌上酒曲（根霉菌和酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒。我自己归类是醪糟、酒酿、酒糟后面没有酒字的是属于小吃，甜度大；酒精度低，就是过去坐月子喝的，可以用来做醪糟鸡蛋。后面带酒字是含酒精的饮料，属于低度酒。主要是用来喝的，也可以当料酒用来调味的。做醪糟、酒酿、酒糟主要是通过根霉菌将淀粉转化成糖的过程，米酒是将糖其他 47496 浏览 -