抹茶蜜豆馒头
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来源：互联网
中粉：
100g
红豆：
适量
抹茶粉：
1.5g
酵母：
1.5g
泡打粉：
0.5g
1
中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点，一点点加水，揉成面团
2
没称水的重，就是凭我可瞎的感觉
3
然后醒上20分钟
4
再分割成4个，加上红豆，揉好，整形，再醒20分钟
5
蒸锅热好，上锅蒸15分钟
6
稍微等个两三分钟，开盖
7
这次为了防止水滴在馒头上，在馒头上又放了一层笼布
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