抹茶蜜豆馒头

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中粉：

100g

红豆：

适量

抹茶粉：

1.5g

酵母：

1.5g

泡打粉：

0.5g

1

中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点，一点点加水，揉成面团

2

没称水的重，就是凭我可瞎的感觉

3

然后醒上20分钟

4

再分割成4个，加上红豆，揉好，整形，再醒20分钟

5

蒸锅热好，上锅蒸15分钟

6

稍微等个两三分钟，开盖

7

这次为了防止水滴在馒头上，在馒头上又放了一层笼布

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发布日期：2024-01-30 08:28:19
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