抹茶蜜豆馒头

中粉:
100g
红豆:
适量
抹茶粉:
1.5g
酵母:
1.5g
泡打粉:
0.5g
1
中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点,一点点加水,揉成面团
2
没称水的重,就是凭我可瞎的感觉
3
然后醒上20分钟
4
再分割成4个,加上红豆,揉好,整形,再醒20分钟
5
蒸锅热好,上锅蒸15分钟
6
稍微等个两三分钟,开盖
7
这次为了防止水滴在馒头上,在馒头上又放了一层笼布
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  • 发布日期:2024-01-30 08:28:19
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