红枣年糕
31099 阅读
0 评论
63 点赞
来源:互联网
糕面:
适量
红枣:
适量
开水:
适量
1

糕面一份
2

这种谷物就叫黍子,剥了皮和小米差不多大小,然后再碾成面
3

红枣洗净泡水
4

准备笼屉
5

滚烫的开水里慢慢倒入盆里的糕面上
6

用擀面杖或顺或逆时针朝着一个方向不停的搅动
7

搅动顺滑就可以
8

笼屉里铺蒸布,将年糕放入
9

把红枣插入年糕
10

大火烧开水,蒸一个小时即可
11

出锅,这个时候用筷子蘸白糖吃是最美味的。等冷却后会成大硬块,切块煎着吃也是美味至极。