青椒炒肉
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来源:互联网
Tip:肉片加入老抽,鸡精,料酒,蚝油腌渍十分钟,入味更好。
五花肉切片:
100克
青椒:
2只
老抽:
1勺
生抽:
2勺
花生油:
2勺
鸡精:
少许
蒜头:
3瓣
1
青椒掰成块(不要太大) 五花肉腌渍十分钟 花生油入锅加热 放入腌渍好的肉,炒至八分熟。 放入切好的蒜,爆香。 加入青椒大火爆炒,放入生抽。 出锅前放入盐,味精或鸡精。 出锅乘盘
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