软欧包

高筋粉:
500g
糖:
50g
盐:
10g
奶粉:
20g
鸡蛋:
50g
水:
250g
酵母:
10g
无盐黄油:
50g
喜欢的果干坚果:
150g
1
1.将所有材料除黄油外放入搅拌盆,后油法揉出薄膜 2.取出面团揉入果干和坚果 ,揉均匀后室温发酵45分钟 3.发酵结束分割成每个150g左右的面团,揉匀后盖上保鲜膜醒发20到30分钟 4.轻拍面团整成自己喜欢的造型,最后室温发酵40分钟 5.入烤箱前筛入高筋粉割上自己喜欢的花纹 6.放入预热上火180度,小火160度的烤箱,烘烤20到25分钟
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:66232 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:02:31
  • 本文链接:软欧包
相关推荐
  • 棒子面粥

    其他 22841 浏览
  • 胡椒虾,重口味的台湾风味

    我们又来教大家做虾了!今天的这道胡椒虾,绝对是重口味人士的心头好。好吃的关键在于用黑白胡椒粉、肉桂粉、花椒粉等自制的调味粉,以及一口叫做狗母锅的神奇锅子,香气十足,停不下筷子。
    其他 34020 浏览
  • 还原成都街头的:粉蒸牛肉

    今天的粉蒸牛肉。自从在成都的街头吃过之后,就觉得是那种好吃到去了当地就一定不能错过的味道。虽然粉蒸菜并不是四川独有的烹饪方法。可是这菜系到了四川,就味道来说似乎就有些独树一帜了!选将好的牛肉筋膜去尽,蒸至酥烂弹牙后,蘸着咸辣并重的酱料,想象着若是饭前来上一小笼,那会是怎样的开胃可口! 今天分享的粉蒸牛肉似乎稍微精致了些,不过如若在家宴客,则可以搞个大碗塞得满满的,表面铺上芋头或土豆,隔水慢慢的蒸。
    其他 27343 浏览
  • 土豆烧冻豆腐(简单美味零难度)

    很多人都喜欢吃土豆,它的营养价值嘛,我就不说了~可是说到冻豆腐,它富含蛋白质和氨基酸,益气和中,润燥生津,清热解毒,脂肪少,是减肥美眉的首选食材哦~
    其他 11733 浏览
  • 红薯红枣发糕

    其他 64577 浏览