好吃到捂脸的铁板杂蔬馒头粒（剩馒头的别样吃法）
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Tip：亲们什么蔬菜都可以加，建议用稍微硬点的，蒜薹包菜芹菜西蓝花根……打开你们的脑洞，来吧??
鸡蛋 三只：
适量
剩馒头 一个：
适量
洋葱 小半个：
适量
胡萝卜 一块：
适量
青椒 一个：
适量
香菇 几朵：
适量
西蓝花 几朵：
适量
盐，蚝油，酱油各适量：
适量
其他蔬菜随便加，我还加了西葫芦：
适量
1
剩馒头一个切粒，不粘平底锅放油，热后放入馒头粒，小火煎黄后倒出
2
香菇胡萝卜切片，青椒洋葱切块，西蓝花掰成小朵
3
平底不粘锅加油，稍多些，依次倒入洋葱胡萝卜西葫芦香菇，中火翻炒香，倒入酱油蚝油，翻炒，倒入馒头粒继续炒，少喷点水，整形使材料平铺在在平底锅
4
三只鸡蛋加点水加点盐打散，均匀倒入平底锅中，四周凝固焦香后关火盖上锅盖焖几分钟就OK了，出锅看自己口味，撒芝麻撒黑胡椒随你心情～～～
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- 发布日期：2024-01-29 10:52:02
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