酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles
48021 阅读
0 评论
27 点赞
来源：互联网
Tip：酸菜鱼可以用草鱼、江团、鲤鱼等其他淡水鱼代替。
黑鱼：
1条
酸菜：
半包
白胡椒粉：
1茶勺tsp
蛋清：
1个
干淀粉：
3/2茶勺tsp
干辣椒：
适量
花椒：
2茶勺tsp
泡椒：
6-7个
葱：
适量
姜：
40g
蒜：
4瓣
盐：
适量
糖：
2茶勺tsp
料酒：
1汤勺tbsp
植物油：
适量
1
准备食材。
2
姜切末。
3
小葱、蒜切末，辣椒、泡椒、酸菜切段。
4
鱼骨架切段。
5
黑鱼切片放入碗中。
6
加入干淀粉、料酒、白胡椒粉、盐和蛋清混合均匀，腌制片刻。
7
炒锅中倒油，放入花椒炒香后加入鱼骨架。
8
再加入泡椒、葱段、蒜和姜煸炒均匀。
9
然后加入酸菜、糖和水。
10
煮熟后捞出备用。
11
将鱼片倒入煮鱼骨架的汤中煮熟。。
12
然后倒入碗中。顶部撒上小葱末和干辣椒
13
炒锅中倒油加热直至冒烟，泼在干辣椒上。
14
美味吃不腻。
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：48021 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:34:03
- 本文链接：酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles
相关推荐
-
土拨鼠 酥皮豆乳泡芙
想想看，晚上把洗干净的豆子扔进豆浆机，加入清水，预约好时间和温度，第二天早上一起床，就有温度适宜的豆浆等着你，会不会太酷~ 自从九阳P3无渣豆浆机进家，每天早上的幸福感都噌噌的。上班族也能毫无压力的喝上自制豆浆，不用在多睡30分钟还是喝杯热豆浆里挣扎了。想到豆浆机，大概脑子里就会蹦出"九阳"吧~家里好几年前就在用九阳的豆浆机，见证了它的更新换代，真的是很厉害。 最近豆乳好火，也来凑个热闹吧~豆乳奶其他 47771 浏览 -
-
-
-