可乐/啤酒翅中
82243 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：1、鸡翅划刀口，为了腌渍时入味和胶原蛋白释放。 2、腌渍时一定放入可乐（或啤酒等碳酸饮料），可是鸡肉软嫩。
鸡翅中：
10只
可乐/啤酒：
一罐
老抽：
1/4罐
料酒：
1/4罐
姜丝：
适量
葱：
适量
1
鸡翅中解冻至室温，用斜刀划开2个口子。
2
鸡翅、可乐/啤酒(半罐)、料酒、老抽、姜丝放入盘中腌渍，可按压几下，待半小时至一小时。
3
起锅热油，将鸡翅分别煎至金黄，倒入可乐/啤酒(另半罐)，适量料酒、老抽、姜丝、葱段，大火煮
4
等收汁完成，可根据个人口味加入盐、糖调味，翻炒后即可出锅。
- 上一篇 > 酒酿水波蛋(酒酿系列三）
- 下一篇 > 初学者都能做好的花生牛轧糖
相关推荐
-
-
用勺吃的芝士焗红薯，要美味更要优雅~
要说冬天最吃香的街头小吃是什么？除了糖葫芦，糖炒栗子，非烤地瓜莫属！ 脑补一下，寒风凛冽之中，来上一个刚烤好的大地瓜，既暖了手；啃上一口，满口香甜软糯，还饱了肚子，简直幸福到要飞起来~~~ 在很多童鞋的观点里，烤红薯直接啃着吃，直到有一天我们发现：疑？湖北童鞋，居然是用勺子吃烤红薯的？？？ 恩！用勺吃烤红薯，的确是不一般的优雅！ 所以今天，咱也追一波热点，来一发用勺吃的烤红薯！ 而且不同于传统的路其他 56386 浏览 -
-
-