荤豆花

Tip:1、肉片尽量切薄点才嫩。2、酸菜我喜欢切小点感觉更好吃,野山椒喜欢吃辣点就给切碎,不喜欢就可以不切。3、淋油时小心点看烫着自己了。
猪肉(选用瘦肉):
500g
豆花:
一份
酸菜:
一袋(袋装)
野山椒:
一小把
干辣椒:
一小把
蒜:
一个
姜:
一个
花椒:
几粒
葱:
适量
1
先把肉切片,用料酒和豆粉码一下。
2
把豆花劣干,盛入碗中待用。
3
将酸菜、野山椒切小切,姜、蒜切片,干辣椒、花椒放入碗中待用。
4
锅中放入比平时炒菜多点油,放入姜、蒜、干辣椒、野山椒炒出香味,然后放入酸菜炒出味道,加入适量水。
5
水开后放入豆花,开一会儿,放入肉片开后五分钟即可关火。(肉片煮的时间不宜太长因为老了就不好吃了)。
6
起锅后,倒点清油建好淋在上面,洒上葱花即可。
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:41780 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:34:35
  • 本文链接:荤豆花
相关推荐
  • 6寸中空模原味戚风

    戚风是做好蛋糕的基础
    其他 11125 浏览
  • 西兰花鸡肉焗藜麦

    藜麦,鸡胸,西兰花都是减脂的不错选择,在Pinterest 看到的做法 尝试了一下还不错 具体用量明天编辑
    其他 45475 浏览
  • 寿桃

    说到生日、人们第一个想到的应该就是生日蛋糕吧!而且很多吃货都已经会做了。蛋糕是西方人生曰的传统甜点。我们中国的生日传统甜点是寿桃。厨友们有几个会做呢!这款寿桃是用糯米皮做的、它比面皮操作起来更简单、更好定形也更好吃
    其他 51942 浏览
  • 自腌东北酸菜

    传统的腌渍酸菜方法是用大缸在秋冬季,我的方法也是同老人们学的用罐头瓶,随吃随腌,非常方便。
    其他 81986 浏览
  • 奶香金银卷 Chinese Steamed Pumpkin Bun

    蒸制面食作为主食成为我们一日三餐的主角,是我们国人非常喜爱的食物之一。这个食谱中我加入香甜又健康的南瓜,让一个普通的面食变的更有滋味。快带着这个食谱到你的厨房试试吧,相信它会让你的自制小花卷变的更加美味! Chinese Steamed buns are a traditional Chinese pastry recipe that’s very popular and is perfect t
    其他 67764 浏览