自制酸奶(奶粉版)

奶粉:
190克
纯净水:
810克
酸奶菌粉:
1包
1
纯净水放入奶锅备用,自来水没试过,不知道行不行,亲们可以试试看。
2
奶粉称重,备用。
3
把奶粉放入纯净水中。
4
搅拌均匀备用。
5
放在煤气灶上加热,煮开,一开就离火,不用大煮。
6
倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。
7
用小勺搅拌,不要偷懒,一两分钟就要搅拌一下,一直到手温为止,因为如果不搅拌,表面就会结一层奶皮,不要让它结皮,手温后放入菌粉一包。
8
搅拌均匀后放入酸奶机。
9
设定好程序,等吧!九个小时后有惊喜!
10
成品。
11
舀一勺,好浓稠啊!有点像豆腐啊!
12
调入自制的草莓酱,好吃啊!
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