养生羊肉汤 Lamb Soup
2688 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
Tip：1. 选用现磨的白胡椒粉口感更佳。 2. 羊羔肉不需要煮太长时间，老羊肉的话需要多炖煮一些时间。 3. 搭配油酥火烧，口感更佳。
羊腿：
5斤
山药：
1根
胡萝卜：
2根
红枣：
适量
枸杞：
适量
姜片：
5片
葱：
2根
花椒：
7-8粒
香叶：
2片
白胡椒粉：
适量
香菜：
适量
葱末：
适量
油辣子：
适量
盐：
适量
1
准备食材。
2
准备配料。
3
羊肉放在凉水中泡去血水，至少1小时。
4
羊肉放入锅中冷水煮开后撇去浮沫。
5
再用清水洗净。
6
准备一口汤锅放入羊肉、葱、姜、花椒和足够多的水，大火烧开，中小火炖至汤色白皙，肉质软烂(约30-40分钟)。
7
山药和胡萝卜切大块。
8
将其与红枣一同放入锅中。
9
继续炖煮10分钟直至蔬菜软烂，再撒上枸杞即可。
10
盛出后加入适量白胡椒粉、香菜、葱末、油辣子和盐调味。
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：2688 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:29:48
- 本文链接：养生羊肉汤 Lamb Soup
相关推荐
-
美食论坛第四约—粉红女郎之粉女郎
这是我们群里第四次相约，主题是粉红女郎。粉色就是现在的樱花季啦，粉粉嫩嫩的一颗少女心～菜谱主要介绍马卡龙装饰，马卡龙的做法不再赘述（因为我也做的不是很好）。其他 29039 浏览 -
-
一秒钟教你包出好看的糖果
新年将至，糖果又要做起来啦！然而包糖果这件事却是实实在在的体力活～大概是因为熟能生巧，我在一个又一个重复包糖果的过程中摸索出些许小技巧，迫不及待的想跟大家分享！其他 3052 浏览 -
-