原味清明粑
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来源：互联网
清明菜：
150克
糯米粉：
400克
1
把清明菜洗净，糯米粉称好放容器中。
2
把清明菜放在沸水中煮1分钟。
3
清明菜捞出凉凉，用汆清明菜的开水拌糯米粉（不要等水凉了才拌，这点很重要）。
4
清明菜切碎
5
和与糯米粉混合
6
揉啊揉，多揉一会儿，使糯米粉和清明菜充分融合，形成黏黏的感觉。
7
不沾锅内放一点点油，煎小火慢慢煎熟即可。煎熟的清明粑会呈清新的绿色，可蘸糖吃或蜂蜜或炼奶，什么都不蘸就吃原味也很好吃。
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