青椒木耳炒肉
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来源：互联网
Tip：翻炒过程中可适量加水。
木耳：
适量
青椒：
适量
肉丝：
适量
姜蒜小红辣椒：
适量
1
姜蒜切末。小红辣椒切成圈。木耳，青椒和猪肉切丝
2
热锅爆蒜末姜末和小红辣椒。爆出香味后，放肉丝进去炒，加料酒，翻炒至猪肉变色。加盐和生抽再略翻炒一会。
3
加木耳丝和青椒丝进去炒。木耳断生后再加少许盐和味精（或鸡精），翻炒均匀即可出锅。
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