番茄鸡片
96145 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
Tip：我的黄瓜加的有点少 这里的黄瓜真的好吃
鸡胸肉：
300g
黄瓜：
大半根
番茄酱：
三分之一瓶
蛋清：
一个
淀粉：
少许
胡椒粉 盐 味精 料酒：
适量
1
鸡胸肉去筋膜（抱歉我没撕因为我不会）切成2×2大小又左右的鸡片 黄瓜切成菱形块 备用
2
打一个鸡蛋只要蛋清放在切好的鸡片中 加入料酒 盐 胡椒粉 抓匀 最后放入淀粉 一点一点加入抓匀 直到鸡片表面有一层均匀的薄薄的糊 腌制15分钟左右
3
点火加油 油热了直接把鸡片放入（不要用葱姜蒜爆锅 这道菜用爆锅会破坏本身酸甜的味道）翻炒至鸡肉变白 微黄 加入番茄酱（我选的李锦记的 直接就比较甜）翻炒 加入两勺水 翻炒 因为之前加过盐 这次注意盐要适量 加入味精 翻炒 临出锅加入切好的黄瓜片 翻炒立刻关火出锅
相关推荐
-
-
好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）
爱吃巧克力的童鞋都知道R家的生巧，冰凉丝滑，入口即化的口感。以下这款生巧，吃过的朋友都说很赞，不比大牌差。但是用料成本却只是专柜成品售价的三分之一。（此方子参考了很多前辈们的帖子，综合起来的，但绝对是自己做了许多次后，超实用）其他 62004 浏览 -
蕃茄炖牛筋（快速法）
平时时间充裕的时候做这道菜会小火慢炖，比起快速法当然还是慢炖的汤汁浓稠，并且更入味，但是对于上班族来说晚上下班匆忙，做饭时间也不宽裕，所以快速法很适合，也很简单，而且味道也是棒棒哒！做菜过程中没拍照，照片下次补上！其他 32858 浏览 -
-