青椒炒火焙鱼
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来源：互联网
Tip：用猪油炒更香 喜欢重口味的还可加入各式辣椒！
火焙鱼：
若干
青椒：
随意
大蒜籽：
若干
豆豉：
若干
猪油：
适量
盐，生抽，鸡精：
适量
1
火焙鱼清洗干净，冷水略泡一会儿，将青椒切圈或切碎，大蒜籽切碎，豆豉其他调味料备好
2
猪油下锅烧化，放入蒜籽豆豉爆香，下青椒略炒，再加入滤干水的火焙鱼，快速翻炒片刻，加入盐，鸡粉，生抽等调味料，出锅！
3
出锅后可淋一点香油，色泽漂亮
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