黄金糯米蛋
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来源:互联网
生鸭蛋:
适量
五花肉:
适量
腊肉:
适量
火腿肠:
适量
豌豆:
适量
玉米:
适量
糯米:
适量
1
提前一夜泡发适量糯米,五花肉切丁混合少量老抽、生抽、料酒、糖粉,放进冰箱腌制过夜。备好适量豌豆丁、玉米粒、火腿肠粒、香菇粒。
2
将泡好的糯米与步骤一中的所有食物粒混合,加入适量生抽,少量老抽、鸡精、糖分混合。
3
倒蛋清步骤~
4
食材腌制的同时,将生鸭蛋顶部开口倒出蛋清。注意,一定要是生鸭蛋哦!!!还有,但请一定要尽可能多的倒出蛋清,不然会太咸。
5
加食材步骤
6
依次用小勺把食材装进只有鸭蛋黄的鸭蛋里面。
7
用锡箔纸包好鸭蛋,大火蒸50分钟即可。
8
美味就出炉啦~ 快去朋友圈炫耀吧 哈哈
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