茄子酿肉

Tip:1、茄子要撒少许盐腌一下,大约半小时,出水后用清水洗净,擦干,去除涩味。 2、肉馅你也可以根据自己的喜好调。 3、肉馅要铺的满满的,鼓起来才好看。 4、茄子肉少挖部分就好,不要全挖光了哈!还有,挖出来的茄子可以切碎拌入肉馅,直接吃掉它哈!
茄子:
适量
猪肉馅:
适量
姜末:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
糖:
少许
五香粉:
适量
面包糠:
适量
吉士粉:
适量
1
猪肉馅买回来,加入姜末、生抽、盐、五香粉、糖少许,腌渍。(是不是看着很像包饺子的馅?)用的时候加入吉士粉调匀
2
茄子对切,挖出少许茄子瓤,撒盐,腌渍去除涩味,出水后擦干
3
将腌好的肉馅填入茄子,肉馅填的多一点,鼓鼓的,才好看
4
表面撒面包糠,吉士粉
5
烤箱预热,230度,烤20分钟左右即可
6
盘内放番茄酱,将茄子码在番茄酱上面即可
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:54987 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:37:44
  • 本文链接:茄子酿肉
相关推荐
  • 姜葱手撕鸡

    你懂的,我就不废话了…
    其他 35716 浏览
  • 姜枣膏

    适合人群.手脚容易冰凉,胃寒。暖胃祛寒冬天多喝驱除寒气 。姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜食用。而且最好在中午前食用。 一定要选择好食用时段。早上是食用生姜的最佳时段,因为早晨是血液流向胃经之时,在早上吃点生姜能有效的生发胃气,促进胃部中食物的消化。 在晚上的时候就尽量不要吃生姜了,晚上吃生姜如同吃了砒霜般严重。夜晚人体需要收敛阳气。 此时食用生姜会损害人体内阳气,刺激神经,影响正常的心脏功能,同时也是
    其他 23115 浏览
  • 大蒜炒豆腐干

    2017.2.12 奶奶的菜谱
    其他 53760 浏览
  • 西北黄焖羊肉

    西北的好吃食头一个就得说说黄焖羊肉。说起这黄焖羊肉,不得不说西北真真儿是个讲究的城市。在西北吃黄焖羊肉就必须拿出汉子的心来吃,一大盆冒着香气的黄焖羊肉一端上桌,其他吃食顿时黯然失色,大家伙儿划拳的、聊微信的、喧谎儿的都先停一停,男女老少千万别做作,不扭捏,专拣好吃的下手就对了。客气是抢不到滴,耍帅装淑女都没用,所以甭管啥,吃这个就是要吃出豪迈劲……
    其他 13212 浏览
  • 红薯芝士

    吃红薯的季节 除了烤红薯,除了红薯面包 还可以有红薯芝士~~ 香香甜甜的小块,佐一杯清茶 完美下午茶
    其他 7837 浏览