韩式打糕 糍粑
72491 阅读
0 评论
69 点赞
来源：互联网
糯米粉：
150g
清水：
70-100（慢慢添加）
细砂糖：
45-60（按喜好添加）
盐：
一点点
黄豆粉：
适量
1
把糯米粉与砂糖和少于盐混合搅拌，慢慢加入清水，切记不可一下全部加入，加入的过程中边倒边揉，所有粉可揉成团既可。
2
把糯米团隔水中火蒸煮，最好敷上保鲜膜，蒸煮20-30分钟左右，具体时间根据蒸煮的情况断定，待所有面团蒸煮成米白色既可。
3
出锅后带上手套趁热揉捏，致面团光滑且拉伸有弹力，随后捏成小团放入盘中，裹上黄豆粉，趁热吃。
- 上一篇 > 【圣诞特辑】No.2圣诞树纸杯蛋糕
- 下一篇 > Classic French Toast 经典法式吐司
相关推荐
-
-
-
原味戚风(普通面粉)
18cm烟囱模 看了好多戚风方子都是低粉的，所以试着用家里做饭用的普通面粉做了戚风，鸡蛋土司，都很成功，所以分享出来 方子不是我自己的哦，是在微博上看到的，只是把低粉换成了普通面粉 制作过程总是忘记拍照，其实所有戚风的过程都是一样啊，成品脱模直接就揪着吃了，这个是准备给同事送过去的，装袋的时候随手拍了张 我发誓这绝对是普通面粉做的，很不错吧其他 50763 浏览 -
-