Q弹貌美的水晶紫薯汤圆

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木薯粉：

适量

温开水：

适量

紫薯：

适量

牛奶：

适量

1

木薯粉中一点一点加温开水和成稍为有点粘手的面团。

2

紫薯蒸好用勺压成泥，趁热加糖和牛奶，牛奶注意不要加多，不然太稀不好成馅儿。

3

将紫薯馅儿搓成一个个的小球。

4

取一小块木薯面团，捏扁，温柔地将紫薯球包裹进去。

5

将面团放在手心，轻轻揉圆。

6

水开后将汤圆下锅煮个8-10分钟，中间点两三次水，这时汤圆还有白色没有完全透明，不用担心，关火，盖上锅盖再焖个8分钟，就神奇地变成晶莹剔透了。

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发布日期：2024-01-30 08:37:47
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