笋丝炒肉

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冬笋：

适量

猪肉：

适量

干辣椒：

适量

蒜：

适量

郫县豆瓣酱：

适量

糖：

适量

料酒：

适量

生抽：

适量

淀粉：

适量

1

笋剥皮切丝，肉切片用淀粉，油，生抽，料酒腌一会儿。

2

辣椒剪段儿，蒜拍碎。

3

凉油滑炒肉片，不见血色盛出。

4

另起锅，放入辣椒段，蒜，随后放入笋丝翻炒，加一勺郫县豆瓣酱，少许糖翻炒至笋丝熟软，放入肉片翻炒均匀。

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发布日期：2024-01-30 08:29:06
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