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自制枣泥&枣泥馅(免搅打免过滤)
做枣泥的方法有好多种,有蒸熟后成块、打碎、再过滤的;也有切成块先煮熟、再炒、炒碎了再过滤的。这个办法虽然时间久,但是不搅打,不用过滤。 当然值得一提的是——枣泥和枣泥馅,还是有区别的。枣泥可用于用面包馅等处,湿度大一些也没问题,去皮去核后稍微炒一下就可以了;但是做馅,比如月饼馅,还得再加工一下,用适量油、糖、糕粉再炒一下,使其粘性更佳,成形更方便。刚刚炒好的馅可能还有点软,放冰箱冷藏一下就会硬些,其他 21903 浏览 -
鲜榨果汁的4+1种有爱喝法「厨娘物语」
嗨,我是小鹿! 今天周三,我来更新了~ 六月不减肥,七月徒伤悲。 哈哈相信想瘦的童鞋都听了无数次了吧! 我也是其中一个,每天想着吃什么能瘦一点哈哈哈~ 之前好多人都私信我能不能出瘦身有关的食物! 其实我最近在坚持运动,爱上了喝果汁! 和你们分享个小秘密,我最近大概瘦了5斤左右。 基本都是吃吃喝喝瘦下来的, 所以大家也一定要记得健康的瘦才是真正的瘦哟! 这期就来教你们做5款超流行的健康瘦身果汁。 既其他 31219 浏览