火腿厚蛋烧(玉子烧)
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来源：互联网
Tip：中火热锅后最好转小火, 这样蛋液就不会没有摇晃均匀就凝固了 等摇晃均匀后再转中火就行了
鸡蛋：
2个
盐：
少许
生抽：
少许
午餐肉：
2片
1
鸡蛋打散, 加入盐,生抽
2
午餐肉切碎, 加入鸡蛋中搅拌均匀
3
玉子烧锅抹少量油, 中火
4
锅烧热后倒入少量鸡蛋液, 摇晃一下锅, 使锅内均匀布满蛋液
5
凝固后用铲子卷起推向一边
6
重复4, 凝固后用铲子从5卷好的地方开始卷
7
直至蛋液用完
8
盛出切块即可
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- 发布日期：2024-01-30 08:21:21
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