自制鱼圆
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来源：互联网
连鱼1条，：
盐，8克
葱姜汁水适量，：
味精，
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1.鱼去骨在用刀刮
2
2.刮好放在绞肉机，低速打成茸加入盐，葱姜水，
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3.取鱼茸放在容器中，我用筷子打，一边打一边放水，直到筷子笠起，
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4锅中放冷水，然后左手抓起鱼茸轻轻握拳，使鱼茸从虎口挤出来，用右手逐个下入锅內鱼丸，然后开中火，水稍沸，加冷水，用勺子轻轻翻功，鱼丸变玉白色，在烧几分钟就好了。
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先发了一次没成功，再编第二遍要哭了，哎。尽量啰嗦细致，保证大家能看懂（因为我有强迫症！！不写细不高兴）。。。以前写稿子都没那么认真。。编了。那么长。。。不用谢我。。。 注意事项有点多，留意看小贴士。步骤一的贴士编号1，步骤二编号2，以此类推。 其实不复杂，只是有点麻烦。 斑戟最好现做现吃，实在不行要放冰箱冷藏保存，2-3天也是可以的，但水果就不新鲜了。其他 57465 浏览 -
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