花生糖

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花生：

适量

冰糖：

适量

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花生是这样的红皮小花生，大家都知道这个花生香一点点！小火慢慢炒别炒焦，我可能炒了十分钟那样，最小火炒。

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炒到皮掉脆，但花生要凉后才能脆所以你别使劲炒怕炒焦，开始掉皮就可以了然后放凉偿偿脆了就行。

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然后装一口袋里用东西滚或敲，花生破了没事。

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然后吹干净皮

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现在炒冰糖先大火炒，冰箱花生一比一

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慢慢炒开现在换中小火

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这个状态换小火慢慢炒化，用铲子把它弄化千万别大火那样糖会苦

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全部炒化

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下花生，此时也要有小火不然翻不均匀！翻均后马上关火

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我准备了一饭盒倒里面，

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凉一些后轻轻一倒就出来了，但千万别凉透再倒，等一会儿怕不好切。如果倒不出来隔热水就容易倒出了

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因为还是热的所以切时会变形，这样两个刀夹一夹形状就回来了，如果实在凉透那就用齿刀切。别凉了切，会切不动的

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发布日期：2024-01-30 08:30:36
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