芹菜土豆片
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来源：互联网
芹菜：
适量
土豆：
适量
猪肉：
适量
料酒：
适量
葱花：
适量
蒜末：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
油：
适量
胡椒粉：
适量
鸡精：
适量
1
切好蒜，葱花，猪肉，猪肉加适量料酒和盐腌制一下
2
芹菜切段，土豆切片置于水中，避免氧化变色
3
热锅入油，下葱花蒜末爆香，加入猪肉翻炒至变色，加生抽，胡椒粉翻炒均匀，下芹菜翻炒
4
调大火，加入土豆片翻炒，注意不要粘锅，也可适量加水，或勾芡，快出锅时加入盐，鸡精
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