原创钳花包系列①
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来源：互联网
1.面粉：
200克
水：
100克左右
酵母：
2克
糖：
10克
油：
少许
2.豆沙：
少许
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材料1，除了油外，拌匀后揉成团，加入油，揉光滑后，静置十分钟。 一发做法。
2
面团分成每个40克的剂子，包入豆沙后，整成圆形。
3
用到的钳子
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沿着包子的侧面，斜夹。 两个夹成三角状。
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一圈夹下来，是8个。
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正面图
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两个间距间再夹一个，正面夹4个。
8
夹第二步，如图
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夹好后， 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟。
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画个步骤图 花样的夹法…… 画功太差，自行忽略它?
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好看不
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钳花包
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包包
