正宗桂林锅烧肉

52918 阅读 0 评论 53 点赞 来源：互联网
花肉：
1.5斤
1
花肉要整块，放锅里煮熟，可以用快子刺穿就可以出锅，然后用快子在花肉皮上刺满小洞，放上盐。
2
烧油锅把花肉放到油锅里炸干黄，出锅，在把油温烧高一点，把干黄的花肉在炸一次更黄更香了出锅，Ok了可以吃了。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：其他
  • 本文标签：
  • 浏览次数：52918 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 08:21:44
  • 本文链接：正宗桂林锅烧肉
相关推荐
  • 鲁菜07《葱爆肉》

    鲁菜07《葱爆肉》

    葱爆肉是一道汉族传统名菜，属于鲁菜，此菜色泽棕褐，味咸鲜，肉质鲜嫩，葱脆，清香味美，有烟熏香味。 现在的冬天，北方人阳台上存放最多的恐怕就是大葱了。儿时的我们最喜欢的就是那葱爆肉的感觉了。这道菜的关键点一是生肉切薄片，直接爆熟，比较香。二是基本上是大火快炒，火候重要。三是葱不要炒过头，保持一点生葱味。
    其他 37897 浏览
  • 爆炒花甲肉

    爆炒花甲肉

    其他 41262 浏览
  • 佛手瓜鸡蛋汤

    佛手瓜鸡蛋汤

    简易的一碗汤。佛手瓜本就清新的味道，这碗汤也比较清新爽口。
    其他 21728 浏览
  • 生炒紫角叶（潺菜）

    生炒紫角叶（潺菜）

    根据度娘说：紫角叶（广东叫潺菜，因为那粘液滑潺潺）“味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。 紫角叶食用注意：1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。3.适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。”
    其他 42685 浏览
  • 目鱼大烤简单易上手版

    目鱼大烤简单易上手版

    江浙地区的经典菜，特别是宁波舟山等浙江沿海地区的特色菜，在上海也是非常受欢迎的
    其他 51706 浏览