全麦蔓越莓巧克力欧包
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来源：互联网
鸡蛋：
半个约30克
全麦粉：
50克
高筋粉：
200克
白砂糖：
30克
盐：
3克
午奶：
160克～180克
酵母：
3克
蔓越莓、葡萄干、巧克力豆：
适量
可可粉：
18克
1
面包机和面出手套膜发后发酵一小时。
2
发酵至2.5倍大后，加入蔓越莓，葡萄干，巧克力豆揉至均匀醒发10分钟。平均分成8份，进行第二次发酵40分钟。
3
预热烤箱，撒面粉，180度20分钟。出炉！
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- 发布日期：2024-01-30 08:31:15
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