意式蔬菜汤

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洋葱：
适量
胡萝卜：
适量
芹菜 番茄（配方一）：
适量
土豆 圆白菜（配方二）：
适量
培根：
适量
意大利细面：
适量
大蒜：
适量
橄榄油/黄油：
适量
番茄酱：
适量
黑胡椒粉：
适量
意式综合香料：
适量
鸡汤（或水）：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
所有蔬菜切成小丁； 培根切小丁，大蒜切末； 意面煮熟，过凉后切成寸段； 备好番茄酱和意式综合香料；
2
起炒锅，热锅加入橄榄油，小火煸炒培根丁，至金黄焦脆； 加入大蒜末和洋葱，煸炒至出香味儿； 加入番茄酱继续煸炒约半分钟； 加入其它蔬菜丁，翻炒均匀；
3
加入鸡汤或清水；鸡汤鲜，清水爽，夏天更适合加清水； 大火煮开约3分钟，加入意面，继续煮开； 加盐糖调味儿； 加入少许黑胡椒粉，即可起锅。
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  • 发布日期：2024-01-30 08:31:17
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