辣子鸡
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来源:互联网
鸡肉:
半支
干辣椒:
适量
洋葱:
适量
青辣椒红辣椒:
适量
葱姜蒜:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
豆瓣酱:
适量
1

准备好配菜。
2

锅中放油,七层油温,放入姜蒜,扁香。
3

把鸡倒入油锅中炸,待鸡表皮酥黄后捞出备用。
4

锅中剩下的油烧热,放入姜蒜扁香,然后放入洋葱,青辣椒,红辣椒,芹菜,干辣椒,炒至断生。
5

把炸好的鸡倒入锅中撒点白糖,盐,生抽,翻炒均匀后就可以出锅了。
6

一盘色香味俱全的辣子鸡就做好了。