芋圆西米露
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来源:互联网
紫薯:
3个
芋艿:
3个
木薯粉:
适量
西米:
少许
蜜豆:
一包
椰汁:
一瓶
白糖:
适量
1
1紫薯和芋艿蒸熟,加糖若干,搅拌成糊状 2加入木薯粉,揉成面团状,到不粘手为止 3搓成条状,切成颗粒状 4倒入沸水中,期间加两次冷水 5捞出熟芋圆,放在冷水中,会使芋圆有嚼劲 6将西米放入沸水中煮,期间放多次冷水,直到西米变成透明状 7最后把芋圆西米,蜜豆放一起,加入椰汁,美味的芋圆西米露就完成了~~
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