腊味煲仔饭
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来源:互联网
大米:
适量
腊肉,腊肠:
适量
香菇:
适量
蒜泥:
适量
酱油:
适量
食用油:
适量
水:
适量
1

大米加水先泡一下,这样比较好煮!水量就平时煮饭的量就好了!
2

泡米的时候把腊肉和腊肠切片,香菇加水泡发。
3

煮饭!!大火煮五分钟后转小火煮,待还剩一点点水的时候把腊味放进去,盖上锅盖继续小火慢煮~!闻到一点点饭焦香就可以关火让它继续焖一下下。
4

另起锅热油,放入蒜泥和切碎的香菇粒炒香,加入酱油~不要烧干,留点汁淋饭。
5

把炒好的香菇连酱汁浇到饭上面就ok啦!!可以烫些青菜搭配着吃不油腻~
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