江米条

糯米粉:
230g
麦芽糖:
60g
糖:
50g
水:
150g
油:
适量
1
水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火,倒入2/3糯米粉拌匀,陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团
2
将面团擀成面皮,切条搓圆切段备用
3
锅中倒入凉油,放入胚条小火炸至,直到金黄色捞出沥干、晾凉,酥脆就OK啦
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  • 发布日期:2024-01-30 08:33:51
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