正宗四川回锅肉
72756 阅读
0 评论
99 点赞
来源：互联网
五花肉：
1斤
青椒：
3根
青蒜：
4根
蒜瓣：
5个
豆腐酱：
1勺
甜面酱：
1.5勺
盐：
适量
姜：
拇指大小3片
豆豉：
2勺
1
锅中烧水水没过肉，放姜片烧至肉七成熟，筷子可戳过肉即可。可冷却后切成薄片。（可以放冰箱迅速降温）
2
准备好所有配菜、配料
3
锅内油5成热倒入肉片中火翻炒至窝状。
4
小火迅速倒入豆豉、豆瓣酱、甜面酱翻炒均匀片刻，闻到料香！
5
倒入配菜和撒一点点盐中火炒1分钟即可。
6
太好吃了。注意火候不要炒干了。
7
烧肉的水放入几颗花椒粒、萝卜片煮熟，熄火倒入葱火和盐美味可口。
- 上一篇 > 大虾汤
- 下一篇 > 黑芝麻馒头 宝宝健康食谱
相关推荐
-
-
-
-
-
宝宝辅食：豆沙松糕（无糯米粉版）
适合10M+ 松松的大米粉也可以叫米糕，但因为很松软，叫松糕更贴切！看了许多的方子都有糯米粉，糯米不适合小月龄宝宝食用，就算大一点的孩子也建议尽量少吃糯米类的，很难消化，增加孩子的肠胃负担。 没有糯米粉口感肯定不会软糯的，但也不扎口，还是很软很好吃哒。中间的夹馅可以随意自己搭配，非常快手方便。也可以提前一天晚上做好冷藏起来，第二天早上蒸透了就可以吃了！感觉热乎乎的时候吃它最好吃了！ 方子的量是一个其他 32322 浏览